调查显示，近年来与生活方式密切相关的慢性病已成为中国居民的主要死亡原因，高血压、高血糖、高血脂等慢性病成为健康的头号公敌，因此改变不良生活习惯就成为保护健康的关键要素。为此，国家卫生健康委启动了“三减三健”专项行动，倡导健康的生活方式。

三减是指减盐、减油、减糖；三健是指健康口腔、健康体重、健康骨骼。

食盐摄入过多可使血压升高，并增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

健康成人每天盐的摄入量不超过6g，65岁以上老年人不超过5g；2～3岁不超过2g，4～6岁不超过3g，7～10岁不超过4g。

那么，在日常生活中，如何做到“减盐”呢？

一是提倡使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。

二是少吃咸菜多食蔬果。少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。

三是少吃高盐的包装食品。少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。

四是尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。

五是逐渐减少钠盐摄入。减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

六是在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，以及有“低盐”“少盐”或“无盐”标识的食品。

七是关注调味品，选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调味包用量。

八是警惕“藏起来”的盐。一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，建议少食用“藏盐”的加工食品。

撰稿人：孜钰

编辑：罗雅尹

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